recepten

Miniworstenbroodjes: (20 stuks)

• 450 gr bladerdeeg
• 250 gr gehakt
• chapelure
• eieren
• boter
• peper en zout

Laat het bladerdeeg ontdooien.

Doe het gehakt in een kom en doe hierbij eieren, chapelure en peper en zout. Meng alle ingrediënten tot de massa niet meer kleeft.

Rol het bladerdeeg uit en leg op elk rolletje een worstje gehakt.

Plooi de rolletjes toe en leg ze op een ingevette bakplaat of bakpapier. Smeer de rolletjes in met eigeel en zet ze 15 à 20 minuten in een voorverwaarde oven van 200 graden tot ze goudbruin zijn. Smullen maar!

vegetarische croisantjes met ham en kaas:

• bladerdeeg
• kaas
• vegetarische ham
• boter

Laat het bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 220 graden.

Rol het bladerdeeg uit en leg hier een lapje kaas en ham op. Rol het deeg schuin op en plooi de tipjes naar elkaar toe.

Leg de croissantjes op een ingevette bakplaat of bakpapier. Je kan de croissantjes insmeren met eigeel voor een mooie goude kleur maar zonder is het even lekker. Doe ze in een voorverwarmde oven van 220 graden voor 20 minuten en daarna kan je genieten van een heerlijk vegetarisch hapje!